Guia de Massas Veganas

72 Vegetarianos guiademassas E m 2017, a engenheira de alimentos Betina Lagemann Chilanti e o publicitário Bodan Andreoli Chilanti começaram o desenvolvimento de uma massa saudável e saborosa, com mais propriedades nutricionais do que a massa tradicional. Nascia a Lacin, com o conceito de ser a massa da família e que mistura farinha de arroz com cereais e leguminosas. Hoje, são três massas veganas, todas isentas de glúten, lactose e transgênicos. Em comparação com a massa de trigo com ovos, as massas Lacin têmmenos carboidratos, gorduras e calorias, e mais proteínas e fibras. Elas já podem ser encontradas em pontos de venda no RS, SC, PR e RJ, e, em breve, emmais estados. A lista completa está disponível no site da empresa. + lacin.com.br Lacin Arroz e sorgo marsala Experimente esta massa suave, de cor avermelhada e sabor especial que conta com os benefícios do arroz integral e do sorgo marsala (um grão livre de glúten, com alto valor nutricional, baixo índice glicêmico e propriedades antioxidantes). A massa tem 13% de sorgo marsala, 20% de proteína e 7% de fibras. Preço sugerido: R$ 14 (300 g) Arroz e feijão-branco A massa para toda a família, com 14% de feijão-branco, 20% de proteína e 7% de fibras. Em apenas seis minutos, é possível preparar uma massa deliciosa, com sabor e textura de uma massa tradicional e todos os benefícios nutritivos das massas Lacin. Preço sugerido: R$ 14 (300 g) Arroz e feijão-preto Arroz e feijão é uma das combinações preferidas dos brasileiros. Melhor ainda se ficar pronto em seis minutos. Esta massa da Lacin tem 14% de feijão-preto, 20% de proteína e 7% de fibras. Um produto vegano, sem glúten e livre de transgênicos. Alimenta sua família com carinho e muita nutrição. Preço sugerido: R$ 14 (300 g)