Guia de Restaurantes

80 Vegetarianos guiadeleitesvegetais VidaVeg A marca anunciou no início de junho a chegada de uma nova linha de leites vegetais frescos nos sabores de coco, amêndoas e castanha-de-caju. A nova fórmula oferece ao consumidor a experiência de um produto mais fresco, cremoso e natural, além de entregar 3 g de proteína em um copo de 200 ml. Os produtos são enriquecidos em cálcio, vitaminas B6 e B12, sem conservantes, glúten e nem adição de açúcares. “Esta é uma linha que vai revolucionar o mercado de leites animal e vegetal no Brasil por ser mais natural − vem da terra −, saudável, saboroso e porque será mais acessível em relação aos outros leites vegetais do mercado”, afirma Anderson Rodrigues, diretor executivo da Vida Veg, já conhecida por sua vasta linha de produtos lácteos de origem vegetal, como iogurtes, queijos, requeijões, shakes proteicos e sorvetes, além dos leites veganos. Os leites frescos chegam ao mercado no mês de agosto. + vidaveg.com.br • (35) 3409-0152 Bebida fresca de castanha-de-caju A bebida cremosa e leve é feita com castanha-de-caju, é fonte de proteína e enriquecida com vitaminas B6 e B12 e cálcio, além de ser adoçada com estévia, um adoçante natural. Não contém conservantes. Leite de coco Segundo a Vida Veg, o seu leite de coco não só é fonte de vitaminas B6 e D, como pode ser usado como fonte de vitamina B12. Um copo de 200 ml possui 33% da necessidade diária de cálcio e três vezes mais proteínas do que a média dos outros leites vegetais do mercado. Pronto para beber, ele não contém adição de açúcar, é isento de gordura trans, conservantes e soja. Bebida fresca de amêndoa Mais leve e cremosa, a bebida é feita com pasta de amêndoa, creme de coco e proteína de ervilha, que confere a ela uma boa dose de proteína: são 3 g do nutriente a cada 200 ml. Leite de amêndoa Cremosa, nutritiva e pronta para consumo, a bebida é rica em cálcio e possui minerais, como magnésio, fósforo e zinco. Além disso, contém 15 g de proteína por litro. Bastante saborosa, é feita com água, pasta de amêndoas in natura , creme de coco, proteína de ervilha e adoçada com estévia. Bebida fresca de coco Produto extraído direto da fruta, sem conservantes, é mais leve e cremoso. Tem 3 g de proteína e 33% da necessidade diária de cálcio, em 200 ml, além de vitamina B6 e B12.