Rock in Rio terá restaurante vegano

16/06/2017 por Revista dos Vegetarianos

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O Açougue Vegano foi escolhido como restaurante oficial do maior festival de música do mundo


Criado pelos chefs Celso Fortes e Michelle Rodriguez, o açougue prepara uma operação especial para o festival. As famosas coxinhas de jacas, por exemplo, vão ganhar um formato de globo para homenagear o Rock in Rio. No local, a iguaria vai ganhar o nome de “globinho de jaca”. Também será possível conhecer a novidade do açougue, o “globinho da terra”, feito com um mix de cogumelos e temperos selecionados.

“São 32 anos de Rock in Rio, que já passou pelo Brasil, Estados Unidos, Espanha e Portugal. Nenhuma marca vegana havia conquistado esse espaço e nós estamos muito orgulhosos em poder levar a causa do bem estar mundial adiante em um dos maiores eventos do planeta”, afirma Celso Fortes.

O Açougue Vegano vai fazer parte do Gourmet Square, a área de alimentação que o Rock in Rio preparou para a edição 2017. Ao todo serão sete dias de festival.

Para saber mais sobre o Rock in Rio 2017 acesse www.rockinrio.com.


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