O restaurante e pizzaria Família Presto está com um novo sabor de pizza vegana: a EuroVeg. Preparada com palmitos, champignon holandês e finalizada com cheddar vegano importado, ela ficará no cardápio por tempo limitado – previsto somente até janeiro de 2018. Há três tamanhos disponíveis (grande, média e broto) e pode-se escolher entre a massa convencional ou a integral.
Além dela, para complementar o menu, foram lançados outros dois sabores: a “Deli Veg”, que tem cebola caramelizada coberta com cheddar vegano e um leve toque apimentado; e a “Flor de Napoli”, que leva mini tomate amarelo marinado no limão siciliano e manjericão (opção vegetariana, mas é possível substituir pelo queijo vegano, é só pedir o queijo vegetal ao fazer o pedido).
Assim como as demais pizzas do cardápio, a massa utilizada é tradicional e costuma ser fermentada entre 24 e 48 horas, o que a torna mais leve e digestiva.
Confira os demais sabores veganos disponíveis:
– Super Vegana: Fatias de abobrinha, espinafre, champignon holandês, alho-poró e alho torrado
– Da Nonna Vegana: Berinjela em conserva coberta com fatias de tomate, cebola e cream cheese de tofu importado
– Escarola Vegana: Escarola levemente temperada com alho, cebola e coberta com cream cheese de tofu importado
– Rubi Vegana: Brócolis fresco levemente temperados com alho, tomate seco e coberto com cream cheese de tofu importado
– Ônix Vegana: Espinafre coberto com cream cheese de tofu importado
– Palmito Vegana: Palmitos de açai cobertos com cream cheese de tofu importado
– Safira Vegana: Berinjela em conserva coberta com tomate seco e cream cheese de tofu
– Pérola Negra Vegana: Cream cheese de tofu importado, alho-poró e alho negro.
Serviço:
Familia Presto
Horário de funcionamento: almoço de segunda a sexta, das 11h45 às 14h45; jantar todos os dias a partir das 18h
Endereço: Rua Esmeralda, 39 – Aclimação – São Paulo/SP
Telefones: (11) 3207-1749 / 3207-1094 / 3115-1615 (atendem delivery)
